![](http://www.hereditasnexus.com/wp-content/uploads/2018/08/De-uitdeling-van-haring-en-wittebrood-na-de-opheffing-van-het-beleg-van-Leiden-3-oktober-1574-door-Otto-van-Veen.-Rijksmuseum.jpeg)
Hutspot en haring met wittebrood, dat is de geur die nu in Leiden hangt. Het is namelijk 3 oktober en dat betekent Leidens Ontzet. Na honderden jaren wordt nog steeds deze historische nacht gevierd. Het is zelfs zo dat in Leiden 3 oktober een feestdag is en de meeste mensen vrij zijn om het Leidens Ontzet te vieren. Maar wat is dat eigenlijk?