In de tentoonstelling Gruwelijk lekker in het Nederlands Openluchtmuseum staan gerechten en ingrediënten centraal uit elk van de tien periodes waarin de Nederlandse geschiedenis is verdeeld. In de tentoonstelling worden vragen beantwoord als: waarom eten we iets wel of juist niet? Hoe was dat vroeger en is het nu anders? Aan de hand van smaak, geur, uiterlijk en het imago van het gerecht of door een taboe dat er op rust vorm je zelf een oordeel; vind je het gruwelijk of lekker.