Tag Archives: Oranje Toetjes

Aan tafel in het archief

Nederland dineert, Gemeentemuseum Den Haag

Nederland dineert, Gemeentemuseum Den Haag

De afgelopen periode was er veel aandacht voor de Nederlandse culinaire geschiedenis. Zo verscheen vorig jaar een aantal belangrijke publicaties over onze eetcultuur. Neem bijvoorbeeld Nederland dineert, dat 4 november de Joop Witteveenprijs 2015 uit handen van juryvoorzitter Steph Scholten kreeg. Uit naam van de afdeling Bijzondere Collecties van de Universiteit van Amsterdam worden sinds 2013 twee prijzen op het gebied van de gastronomie uitgereikt: de Johannes van Damprijs, een internationale oeuvreprijs, en de Joop Witteveenprijs, voor de beste historische publicatie op het gebied van de eetcultuur van de Lage Landen. Deze prijs is genoemd naar culinair historicus en bibliograaf Joop Witteveen. Nederland dineert is een groot overzichtswerk van de eetcultuur in Nederland waarin de collecties tafellinnen, servies, glaswerk, bestek en livrei van een tiental landgoederen en paleizen centraal staan.

Read More

Oranje toetjes

oranje-toetjesRecensent: Vera Weterings

Oranje Toetjes. Van Willem de Zwijger tot Willem-Alexander, Lizet Kruyff en Cees Holtkamp

Uitgeverij Bas Lubberhuizen | Amsterdam 2015
ISBN 9789059374089

Gebonden met kleurenillustraties, literatuurlijst, illustratieverantwoording en register met recepten
144 pagina’s
€ 24,95

Read More