Het Regionaal Archief Tilburg organiseerde afgelopen zaterdag, 16 juni, zijn jaarlijkse publieksdag. Dit jaar stond de dag in het teken van het thema ‘Taal ende Teken’. Binnen dat thema werden die dag diverse lezingen en workshops georganiseerd en was er zelfs aan de inwendige mens gedacht met – zeer toepasselijke – letterpudding en –soep.
Afkorten is van alle tijden. Tegenwoordig hebben we te maken met zogenoemde sms-taal, maar ook in de middeleeuwen werden afkortingen gebruikt, vaak om papier of perkament te besparen. Daarbij werd van een woord, waarvan de betekenis duidelijk hoorde te zijn, aan het einde of in het midden een deel afgekapt en weggelaten. Contractie en suspensie zijn dan ook zaken waar je niet raar van op moet kijken wanneer je met paleografie, oftewel het lezen van oud schrift (afkomstig van het Griekse palaios = oud en graphein = schrijven), bezig bent. Contractie en suspensie zijn termen die gebruikt worden voor het afkorten van woorden.
De afgelopen periode was er veel aandacht voor de Nederlandse culinaire geschiedenis. Zo verscheen vorig jaar een aantal belangrijke publicaties over onze eetcultuur. Neem bijvoorbeeld Nederland dineert, dat 4 november de Joop Witteveenprijs 2015 uit handen van juryvoorzitter Steph Scholten kreeg. Uit naam van de afdeling Bijzondere Collecties van de Universiteit van Amsterdam worden sinds 2013 twee prijzen op het gebied van de gastronomie uitgereikt: de Johannes van Damprijs, een internationale oeuvreprijs, en de Joop Witteveenprijs, voor de beste historische publicatie op het gebied van de eetcultuur van de Lage Landen. Deze prijs is genoemd naar culinair historicus en bibliograaf Joop Witteveen. Nederland dineert is een groot overzichtswerk van de eetcultuur in Nederland waarin de collecties tafellinnen, servies, glaswerk, bestek en livrei van een tiental landgoederen en paleizen centraal staan.
